2008. május 21.

MAROKKÓI BÁRÁNY



MAROKKÓI BÁRÁNY


50 dkg bárányhús kockákra vágva
2 tk paprika
3 tk fahéj
2 x 400g darabolt paradicsom-konzerv /fokhagymás - olívás/
petrezselyem aprítva

Felforrósított serpenyőben pirítsd le a húst olaj nélkül.
Fűszerezd és süsd 1 perc alatt át vele.
Öntsd fel a paradicsommal és szórd meg a petrezselyemmel, forrald fel és főzd kis lángon kb. félórát, amíg megpuhul.
Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.

Latsia:
- persze só és bors is kell bele!

Nincsenek megjegyzések: