2009. február 15.

BEEFSTEAK TATAR




BEEFSTEAK TATAR

2 főre

30 dkg marha bélszín
2 tojás sárgája, vaj, ketchup, mustár, hagyma, só, bors, pirospaprika

A húst 2x ledarájuk és a tányérokra tesszük kis halomba, aminek a közepére mélyedést készítünk és beleütjük a tojás sárgáját.
A hús köré halmozzuk a többi hozzávalót és forró pirítóssal tálaljuk.

Latsia:
- van, aki egy nappal a fogyasztás előtt bekeveri, de sztem frissen a legfinomabb, nem beszélve arról, hogy mindenki másként ízesíti saját magának ízlése szerint

Nincsenek megjegyzések: