2009. február 20.

NARANCSOS-CHILLIS CSIRKESÜLT


NARANCSOS-CHILLIS CSIRKESÜLT / Latsia

pác:
1 narancs leve - 1dl
1 ek szójaszósz
3 ek olaj
3 zúzott fokhagymagerezd
1 közepesen erős chillipaprika aprítva
3 ek friss gyömbér reszelve

4 csirkemellfilé

A pác hozzávalóit összekeverjük és a húst beleforgatjuk.
Behűtjük 1 órára, majd a sütőt 180 fokra előmelegítjük. /légkeverés 160 fok/
A húsokat egy felforrósított serpenyőben mind2 oldalukon megpirítjuk, majd egy tűzálló tálba tesszük.
Leöntjük a maradék páclével és 10 perc alaltt készresütjük.

Nincsenek megjegyzések: