2009. március 27.

Áfonyás túrós muffin



Áfonyás túrós muffin / Bigacsiga

150 g cukor
200 g túró
2-3 kanál tejföl
80 g olvasztott vaj
csipet só
2 egész tojás
200 g liszt
2 teáskanál sütőpor
300 g fagyasztott áfonya kiolvasztás nélkül
vagy ugyan ennyi friss

A leírt sorrendbe összekeverjük, az áfonyát a végén óvatosan, hogy ne törjön össze.
180 fokon 25 percig süssük.

Latsia:

- 25 dkg túrót és 25 dkg fagyasztott málnás áfonya keveréket tettem bele
- tettem még bele 2 marék pekándiót i
- nagyon-nagyon finom!!!

1 megjegyzés:

Liloocska írta...

hol lehet pekándiót kapni? én mr annyit vágytam rá, de még sehol sem láttam, csak a műzlimben :(
ha meglesz, kipróbálom a muffint is :)))