Csirkemell cukkinis gerslivel

Csirkemell cukkinis gerslivel / Latsia

4 főre

4 dl gersli főzött állapotban
1 cukkini
2 tk olívaolaj
2 tk reszelt limehéj
2 ek facsart limelé
1 tk curry - paszta
4 csirkemell filé
2 tk őrölt koriander
2 tk őrölt római kömény
só
1 ek olívaolaj
egy kis joghurt

Főzd meg a csomagoláson leírtak szerint a gerslit.
Pirítsd meg a cukkinit az olajon.
Keverd össze mind2-t a lime héjával és levével, valamint a curry pasztával.
Fűszerezd be a húst a korianderrel, a római köménnyel és sóval.
Süsd meg serpenyőben mind2 oldalát pár perc alatt, majd tedd 175 fokod sütőbe 5 percre.
Tálald a gerslivel és egy kis joghurttal.