MAROKKÓI BÁRÁNY
50 dkg bárányhús kockákra vágva
2 tk paprika
3 tk fahéj
2 x 400g darabolt paradicsom-konzerv /fokhagymás - olívás/
petrezselyem aprítva
Felforrósított serpenyőben pirítsd le a húst olaj nélkül.
Fűszerezd és süsd 1 perc alatt át vele.
Öntsd fel a paradicsommal és szórd meg a petrezselyemmel, forrald fel és főzd kis lángon kb. félórát, amíg megpuhul.
Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.
Latsia:
- persze só és bors is kell bele!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése