CSIRKEHÚSLEVES

CSIRKEHÚSLEVES / Latsia

2 csirkemell
2 sárgarépa
1 fehérrépa
1/2 zeller
1/4 póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
egész bors
petrezselyem

A zöldségeket felaprítom és a hússal együtt egy lábosba teszem.
Teatojásba zárom a fokhagymát és a borsot és a lábosba teszem azt is, megsózom.
Felöntöm 1 liter vízzel, megszórom egy kis aprított petrezselyemmel és gyöngyözve lassan készrefőzöm.
A teatojást kiveszem.
Tálalás előtt még megszórom petrezselyemmel.

Latsia:
- tettem bele 1 csirkehúsleves kockát is
- főztem hozzá egy kis tésztát is