CHIPOTLE PAPRIKÁS STEAK

CHIPOTLE PAPRIKÁS STEAK

Vettem nemrég egy zacskó steak fűszerkeveréket, aztán szépen elfelejtkeztem róla....
Ma meg vettem egy kis bélszínt, /szerencsére erről még nem volt időm elfelejtkezni:-)))/, és eszembejutott a fűszerkeverék...
Na nem ragozom, beleforgattam és megsütöttem a húst.
Isteni finom lett! Komolyan, én leginkább natúr szeretem a steaket /bár nem vetem meg mondjuk a zöldbors vagy más mártást sem/, de ez a mai fűszeres mindent visz.
Fafüsttel füstölt chipotle paprikás.
A nevét persze elfelejtettem /kicsit szétszórt vagyok mostanában...?:-)/, de szerencsére lefotóztam a zacsit, mielőtt kidobtam volna:-))

Szóval, hogy senki ne maradjon ma tudatlan fűszerügyileg, íme a képek, és hozzáteszem, hogy most sikerült olyan ízűre és állagúra készíteni a húst, ahogy az a nagykönyben meg van írva, és ahogy azt a legjobb helyen készítik.
Nem magam fényezem természetesen, mielőtt valaki beszólna:-)), hanem a fűszerkeveréket!!