NYERS ÉTCSOKI TORTA

NYERS ÉTCSOKITORTA

Alap:

100 g mandula

70 g datolya, kimagozva

1/2 tk só
2 ek kókuszolaj

Krém:

2 érett nagy avokádó

70 g nyers kakaó

50 g kókuszolaj

100 g nyers nádcukor

1 vaníliarúd kikapart magjai 

1 csipet só

Az alap hozzávalóit késes robotgépben összekeverjük és egy folpackkal bélelt 18 vagy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformába simítjuk. Betesszük a mélyhűtőbe, amíg elkészítjük a krémet.

A krém hozzávalóit a késes robotgéppel összekeverjük és a behűtött alapra simítjuk. Visszatesszük a mélyhűtőbe és 1 óra alatt készre hűtjük. Tálás előtt 20 perccel kivesszük.