2024. január 13.

Darálthúsos leves téli napokra


Megjött a tél Ciprusra is végre, a Troodos hegységben hó esett!🇨🇾❄️Ebédre készült ez a finom Darálthúsos leves zöldségekkel😍

Darálthúsos leves téli napokra

Ez a leves egy gyors és egyszerű étel zöldségekkel, sovány marhahússal, kockára vágott paradicsommal és burgonyával. 
8 adag lesz belőle.

1 kg sovány darált marhahús
1 hagyma felkockázva
2 gerezd fokhagyma aprítva
2 közepes burgonya meghámozva és felkockázva
3 ½ csésze marhahúsleves
800 g kockára vágott paradicsom lével
400 g sűrített paradicsomlé
2 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál olasz fűszer
1 babérlevél
só és bors ízlés szerint
3 csésze vegyes zöldség frissen vagy fagyasztva

Párold meg a hagymát, a darált marhahúst és a fokhagymát, amíg rózsaszínűre.
Öntsd le róla a zsírt (opcionális).
Add hozzá a burgonyát, a húslevest, a paradicsomot, a paradicsomlevest, a Worcestershire szószt, a fűszereket és a babérlevelet. 
10 percig lefedve főzd, majd keverd bele a zöldségeket. Főzd még 15-20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
Én beletettem még 1 gulyásleves kockát is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése