FANUROPITA
A Fanurópitát Szent Fanuriosz napján sütjük /augusztus 27. /, és evés közben kívánunk valamit;O)
4 csésze sütőporos liszt
1 tk fahéj
1 csésze + 2 kanál cukor
1 csésze olaj
12 ek narancslé
1/2 csésze víz
csipet szódabikarbóna
1 citrom héja reszelve
1 csésze világosszínű mazsola - ezt ritkán teszik bele
1 csésze durvára őrölt dió
Egy tálban összekeverjük a lisztet a fahéjjal és a cukorral.
Egy másik tálban összekeverjük az olajat, a narancslevet, a vizet, a szódát és a citromhéjat.
Hozzáadjuk a lisztet, a mazsolát és a diót. Jól összedolgozzuk.
Egy 32-cm átmérőjű kerek formát olajozunk-lisztezónk, majd beleöntjük a masszát.
180 fokon kb. 45 percig sütjük.
24 órát állni hagyjuk a fogyasztás előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése