TÖKFŐZELÉK / Latsia
1 kg tök
1 nagy fej hagyma
1 ek olaj
1 tk pirospaprika
1 csokor kapor
1 csésze zöldségleves
1 csésze tejföl vagy joghurt
1 ek étk.keményítő
A forró olajon megpárolom a hagymát, közben rádobom és átforgatom a kapor felét egyben és a pirospaprikát.
A robotgépben legyalulom a tököt és a maradék apróra vágott kaporral, a hagymára öntöm, jól átforgatom.
Felöntöm a levessel és puhára párolom.
A keményítőt hideg vízben feloldom és a főzelékhez adom, átkeverem, majd felöntöm a tejföllel.
- most diétásan csináltam, keményítő nélkül joghurttal
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése