2009. március 27.

MARCIPÁNOS MEGGYES NUGÁTOS MAZSOLÁS TÚRÓS RÉTES



RÉTES 

( MARCIPÁNOS MEGGYES
NUGÁTOS MAZSOLÁS TÚRÓS)

Hagyományos ízek kis csavarral;O)

9 réteslap
olvasztott vaj
zsemlemorzsa

1 üveg magozott meggy
15 dkg marcipán

15 - 20 dkg nugát

1,5 marék mazsola
25 dkg túró
2 ek porcukor
1 citrom reszelt héja

Egy nedves konyharuhára fektetek 1 réteslapot, megkenem olvasztott vajjal és megszórom egy kevés zsemlemorzsával.
Ráteszem a következő réteslapot, megkenem olvasztott vajjal és megszórom egy kevés zsemlemorzsával, majd ráteszem a következőt.
Ezzel szintén ugyanúgy járok el, csak a hozzám közel eső részre hosszában kicsit többet szórok. /arra kerül a töltelék/
Ráreszelem a hozzám közel eső sávban a marcipánt, majd a meggyet és a tészta 2 végét behajtom.
Feltekerem a konyharuha segítségével, mint a bejglit.

A nugátos és a túrós rétesnél is ugyanígy járok el, majd mind3 rudat egy sütőpapírral bélelt tepsire fektetem, jól megkenem a maradék olv. vajjal.
Előmelegített 190 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm.
A kész réteseket felszeletelem és porcukorral megszórva kínálom.

Latsia:
- nem tudom mennyi vajat használtam, de elég sokat:O)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése