MEGGYES TÚRÓTORTA

MEGGYES TÚRÓTORTA

Már több túrótortát sütöttem, de ez lett a legkönnyedebb. Nagyon finom:O)

tészta:
20 dkg liszt
1 tk sütőpor
7,5 dkg cukor
1 tojás
7,5 dkg vaj

krémes töltelék:
50 dkg túró
2 tojás
14 dkg cukor
1 cs.vaníliás cukor
1/2 csésze tejföl
1/2 csésze olaj
1,5 csésze tej
1,5 üveg meggybefőtt

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 45 percre a hűtőbe tesszük.
Utána egy kikent 26 cm-es tortaformába nyomkodjuk, az oldalán fehúzzuk.

Közben elkészítjük a krémet:
A túrót a tojásokkal és a cukrokkal összekeverjük.
A tejfölt az olajjal és a tejjel összekeverjük és a másik masszához keverjük.
A tésztára öntjük és megszórjuk a meggyel.
Előmelegített, 180 fokos sütőben 1 óra alatt megsütjük.
teljesen kihútve tálaljuk.