SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES
Hihi...találtam még 1-et!:-))))
6 főre
1 sütőtök darab / 650-900 g közötti/ felkockázva
450 g paradicsom felkockázva
6 fokhagyma gerezd hámozatlanul
1 csipet rozmaring
2 csipet kakukkfű
1 lilahagyma hámozva, 8 felé vágva
4 ek olívaolaj
1,2 l leves / csirke vagy zöldség /
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
Tedd az összes hozzávalót a leves kivételével egy tepsibe és kézzel jól keverd át, hogy az olaj mindenhol érje.
Süsd fedetlenül 30-40 percig, amíg megpuhul.
Vedd ki belőle a fokhagyma héját.
Öntsd a levessel együtt /kétszerre/ a turmixba és keverd pépesre.
Öntsd át egy tálba és ízsesítsd ha szükséges /só-bors/.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése