FŰSZERES FRISS SAJT / Latsia
Egy igazi házisajt krém....
5 dl aludtej
1 dl tejföl
1,5 ek snidling
1 ek friss kerti zsázsa
1 ek friss batsalikom
só, bors
Az aludtejet 50 fokra melgítettem, belekevertem a tejfölt és egy tiszta konyharuhába öntöttem.
A konyharuha csücskeit összefogtam és a csap fölé akasztottam 4 órára, amíg lecsepegett.
A sajtmasszát összekevertem a fűszerekkel, sóztam-borsoztam és kenyérrel kínáltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése