BANÁNOS KEKSZ

BANÁNOS KEKSZ

Sztem igazából ez nem is keksz, inkább olyan finom sütike, ami kekszformájú.
Úgy látszik mi banán /is/ felhalmozók vagyunk, így ismét ennek jegyében készült az alábbi puha édesség.
Mert nekem igenis puha lett, nem olyan, mint általában a kekszek:O))
Viszont igen jó!

30 db lesz belőle

1/2 csésze puha vaj
1 csésze cukor - na ez nekem csak 1/2 volt
1 tojás
1 csésze szétnyomkodott banán, olyan 2,5 db
1 tk szódabikarbóna
2 csésze liszt
1 csipet só
1/2 tk fahéj
1/2 tk szerecsendió
1/2 tk szegfűszeg
1 csésze pekándió .

A sütőt 175 fokra előmelegítettem
A vajat a cukorral habosra kevertem, hozzákevertem a tojást.
Egy tálban összekevertem a banánt a szódabikarbónával, majd a vajas keverékhez forgattam.
Összekevertem a lisztet a sóval, a fűszerekkel és a vajas banánhoz forgattam.
Hozzákevertem a diót és a csokicseppeket /én ezutóbbit is tettem bele úgy 2 maréknyit/.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire kanalaztam kis kupacokat és 12 perc alatt megsütöttem őket.