CSOKOLÁDÉS BARACKOS KOCKÁK

Nálunk ma buli lesz, a Kislányom névnapját és a Férjem szülinapját ünnepeljük. (Képek holnap)
Sütöttem egy tortát, és rendeltünk is egyet, de gondoltam még valami könnyű finomság jól jönne az édességek csapatába, mert elég sokan leszünk...
Az alábbira esett a választás, és megy is a kedvencek közé!:-)
Ez egy nagyon gyorsan, könnyen elkészíthető, finom süti.
A kakaó és a csoki a joghurttal egy finom krémet képez, amin az édes ságabarckok csücsülnek, bevonva vajkaramellával....írjak még róla?:-))))
Talán csak annyit, hogy nem biztos, hogy megvárja a ma esti vendégeket...:-)

CSOKOLÁDÉS BARACKOS KOCKÁK
6 ek cukrozatlan kakaó
15 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 marék csokicsepp vagy reszelt csoki - elhagyható... de inkább neeee!:-)

12 dkg cukor
12 dkg vaj
3 tojás
1 csipet só
20 dkg joghurt

6-8 db sárgabarack
2-3 ek barna cukor
vaj

A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeverés 160 fok).
Egy tálban összekeverjük a kakaót, a lisztet, a sütőport és a csokicseppet.
Egy másik tálban kikeverjük a tojássárgájákat a cukorral, a vajjal és a joghurttal.
Egy harmadik tálban felverjük a fehérjéket egy csipet sóval.
Az első 2 tál tartalmát összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot.

Egy kb. 20 x 26 -os tepsit jól kikenünk vajjal és megszórjuk a barnacukorral.
A tepsibe fektetjük a kimagozott félbevágott sárgabarackokat, egymástól 1 cm távolságra, domború felükkel felfelé.
Rásimítjuk a tésztát és kb. 35 perc alatt készresütjük.
Hűlni hagyjuk, majd óvatosan egy tálra fordítjuk és felszeleteljük úgy, hogy minden kocka közepén egy barack legyen.