Sea bream - Φαγκρί -Durbincs
Akár görögül, akár angolul vagy magyarul, egy nagyon finom halról van szó... és ugye milyen kis mosolygós? :-)
Édeskés igazán puha húsu és kevés szálkával bíró tengeri hal.
Elkészítése nagyon egyszerű, ahogy az összes eddigi halé, amit a blogra tettem.
Megmossuk (tisztítva vettem), egy tepsire fektetjük, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal és 200 fokra előmelegített sütőben kb.20 perc alatt készresütjük.
Lehet mindenféle fűszernövénnyel frissen megszórni, ízlés szerint.
Van aki a sütés előtt is tesz hozzá (bele).
Hmmm, jól néz ki, nagyon szeretem a halat!
VálaszTörlés