LATSIAKONYHÁJA

Gyors KÄSESPÄTZLE” sonkával 500 g Spätzle 200 ml tejszín 200 g Emmentáli sajt, reszelve 3-4 ek friss petrezselyem, apróra vágva 1 shallot h...

OLASZ SÜLT TÉSZTA 10 főre 450 g rigatoni vagy penne tészta 450 g darált marhahús 2 ek olívaolaj 1 hagyma, apróra vágva 3 fokhagymagerezd, át...

BOLOGNAI SPAGETTI  Nyilván nem ez az igazi olasz változat (ezt én is jól tudom), de Anyukám mindig így csinálta, és nekem ez annyira ízlik! ...

Tonhal tészta saláta Hozzávalók: 250 g penne (Barilla vörös lencse Pennét használtam)  2-3 zellerszár apróra vágva  1 csésze fagyasztott zöl...

  SPAGETTI CARBONARA Vannak, akik tejszínt adnak a Carbonara-hoz, (Én is készítettem úgy anno) de az úgy nem az eredeti, a hagyományos, de t...

ALFREDO CASARECCE TÉSZTA CSIRKÉVEL ÉS BROKKOLIVAL  250 g casarecce tészta só 1 kisebb brokkoli 2 ek olívaolaj 2 kis...

A mai ebédünk ismét az egészség jegyében készült.  A tészta csicseriborsólisztből van a BARILLA terméke. 😍 Casarec...

Egy igazi olasz, gyors ebéd vagy vacsora! 😍 MASNITÉSZTA RUKKOLÁVAL ÉS SONKÁVAL 400 g masnitészta 100 g + 20 g rukkola, k...

SPAGETTI SPENÓT PESTO-VAL ÉS TONHALLAL 360 g spagetti SPENÓT pesto: 1 zacskó bébi spenót 1 tk száraz bazsaliko...

RÁK ALFREDO 6 szelet bacon szalonna, apróra vágva 500 g garnélarák tisztítva  1 tk só ½ tk fekete bors ½ hagyma...

  A vékonytésztájú, ropogós (crispy) pizzát szeretjük... ez az, 15 éve sütöm! Persze ugyanez a r...

A Pad thai általában rizsrésztát használ, de legyünk most eretnekek és készítsük a japán Soba tésztával, így bónuszként rostokat és mogyor...

PENNE ARRABIATA variáció Tulajdonképpen egy nagyon egyszerű csípős olasz paradicsom mártás tésztára. Olívaolajon megpirított fokhagymából,...

Ezt a receptet Ildinyó oldalán találtam, és rögtön megtetszett! Nagyon jó kis inspiráció, de kb. annyiban eltértem tőle, az itthon...

Ezt a tésztát így, először úgy 21 éve készítettem... és már akkor is nagyon ízlett. Pedig akkoriban még nem nagyon főzicskéltem, de ez a...

Íme egy pillanatok alatt elkészíthető rágicsa! Én az itt (Svédországban) kapható ún.vékonykenyérből ( tunnabröd ) készítettem, ami nem t...

Eddig még nem láttam receptet sepenyőben sült gnocchira, az "olasz krumplinudlit" mindenki vízben főzi... eddig én is:-) Most ...

Ismét egy könnyű és egészséges ebéd vagy vacsora... Megint süt a nap!:-) RAVIOLI AVOKÁDÓVAL ÉS RÁKKAL 50 dkg friss ravioli (fűszerrel ...