2009. február 8.

MOGYORÓS LAZACSÜLT SAJTMÁRTÁSSAL




MOGYORÓS LAZACSÜLT SAJTMÁRTÁSSAL

4 db összesen 60 dkg lazacfilé - bőr nélküli
só, bors
1 ek vaj olvasztva
1 dl aprított mogyoró
2,5 dl tejszín
1/2 citrom reszelt héja és leve
2 gerezd áttört fokhagyma
1 dl reszelt sajt

A sütőt 225 fokra előmelegítettem, a 4 lazacszeletet sóztam-borsoztam és egy tűzálló tálba tettem.
Megkentem a vajjal, megszórtam a mogyoróval.
Összekevertem többi hozzávalót és a halra öntöttem.
10-15 perc alatt készresütöttem.

Latsia:
- csicseriborsós rizzsel körítettem

Nincsenek megjegyzések: