2021. február 6.

Túrós pogácsa










Túrós pogácsa


250 g túró

250 g vaj

250 g liszt

1 ek só


A tetejére:

1 tojás sárgája


A hozzávalókat összegyúrjuk és 10 percig pihentetjük.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tojássárgájával lekenjük és 200°-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.


Latsia: Én az összegyúrás után kicsit meghajtogattam, hogy levelesebb legyen és csak utána tettem pihenni.