Advent első vasárnapjára....
Az idén biztosan (már többször megfogadtam, de most tényleg betartom) sokkal kevesebb édességet fogok készíteni és inkább élvezem az Ünnepeket, mintsem ki se lássak a konyhából...
Az alábbi kis praliné pillanatok alatt elkészül, hűtőben sokáig eláll és nagy sikere van.
Semmi felesleges nincs benne, csak a tömény finomságok.
Variálható az ízesítése, épp milyen likőr vagy pálinka van otthon.
Én Amaretto-val ízesítettem, nekünk ez ízlik, de lehet Arrak pálinkával, rummal, narancslikőrrel...stb.
Ha likőrrel készítitek, 1 evőkanálnyi, ha pálinkával, 1 teáskanálnyi elég bele!
EGYSZERŰ MARCIPÁN PRALINÉ
30 db lesz belőle
1 ek Amaretto
20 dkg mandulamassza (vagy marcipán)
15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz
A mandulamasszát lereszeltem és összegyúrtam a likőrrel.
Golyókat formáztam belőlük és egy tálra tettem.
A mikróban 1,5 perc alatt megolvasztottam a csokoládét.
A golyókba fogvájókat szúrtam és a csokiba mártottam (kiskanállal lehet segíteni).
Egy cipősdoboz tetejére szúrtam őket (nem találtam hungarocell-t máskor abba szoktam szúrni) és díszítettem.
Hűtőbe tettem, hogy gyorsabban szilárduljon a csoki.
Lehet a csokiba 1 tk olajat is keverni, de ebben az esetben lassabban szilárdul meg.
Kíváló gasztroajándék és természetesen vígan eláll karácsonyig.
Már ugye, ha eldugjuk addig!:-)