2012. május 25.

Sea bream - Φαγκρί -Durbincs




Sea bream
- Φαγκρί -Durbincs

Akár görögül, akár angolul vagy magyarul, egy nagyon finom halról van szó...  és ugye milyen kis mosolygós? :-)
Édeskés igazán puha húsu és kevés szálkával bíró tengeri hal.
Elkészítése nagyon egyszerű, ahogy az összes eddigi halé, amit a blogra tettem.

Megmossuk (tisztítva vettem), egy tepsire fektetjük, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal és 200 fokra előmelegített sütőben kb.20 perc alatt készresütjük.
Lehet mindenféle fűszernövénnyel frissen megszórni, ízlés szerint.
Van aki a sütés előtt is tesz hozzá (bele).

1 megjegyzés:

Tündi írta...

Hmmm, jól néz ki, nagyon szeretem a halat!