RÓZSABORSOS FILÉTÁL / Latsia
60 dkg szűzpecsenye
1 ek vaj
só, bors
1 hagyma
2 dl créme fraiche
2 dl víz
1 ek borjúhúsleves esszencia
2 ek chiliszósz
1 tk worcesterszósz
1 tk szójaszósz
1-2 tk rózsabors szétnyomva
A felszeletelt szűzpecsenyét a forró vajon megpirítom /pár perc/ borsozom.
Az összes többi hozzávalót ráteszem, összekeverem és 15 perc alatt megfőzöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése