TIRAMISU GOLYÓK
2 tk nescafe
20 dkg keksz
15 dkg Mascarpone vagy Philadelphia krémsajt
1 ek porcukor
2 ek Amaretto vagy pár csepp keserűmandula aroma
kakaó a hempergetéshez
A kávéport 2 ek forró vízben feloldottam, hűlni hagytam.
A kekszet a mixerben összetörtem, majd a kávéval összekevertem, állni hagytam.
A Mascarpone-t a cukorral és a likőrrel/aromával összekevertem, és hozzáforgattam a kávéskekszet.
Golyókat formáztam, amiket a kakaóba forgattam, majd behűtöttem.
Latsia:
- ha nem elég formázható a massza, /nekem ez történt/tegyél hozzá még egy kis darált kekszet és hűtsd be
- vizes kézzel formáztam gyors mozdulatokkal a golyókat és utána hempergettem a kakaóba
- féladagot csináltam, nagyon finom, így fogalmam sincs hány lett, mert menet közben....:O))
2 megjegyzés:
Hát ezt ki kell próbáljam, nagyon finom lehet!
Az Ottiskám, tényleg nagyon finom!;O)
Megjegyzés küldése