2010. január 15.

SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES



SÜTŐBENSÜLT PARADICSOMOS SÜTŐTÖKLEVES 

Hihi...találtam még 1-et!:-))))

6 főre


1 sütőtök darab / 650-900 g közötti/ felkockázva
450 g paradicsom felkockázva

6 fokhagyma gerezd hámozatlanul

1 csipet rozmaring

2 csipet kakukkfű

1 lilahagyma hámozva, 8 felé vágva

4 ek olívaolaj

1,2 l leves / csirke vagy zöldség /


Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

Tedd az összes hozzávalót a leves kivételével egy tepsibe és kézzel jól keverd át, hogy az olaj mindenhol érje.

Süsd fedetlenül 30-40 percig, amíg megpuhul.

Vedd ki belőle a fokhagyma héját.

Öntsd a levessel együtt /kétszerre/ a turmixba és keverd pépesre.

Öntsd át egy tálba és ízsesítsd ha szükséges /só-bors/.


Nincsenek megjegyzések: