2010. június 30.

BOUNTY FAGYI !!!

Elkészítettem a házi BOUNTY FAGYI-t!:-)))
Írhatnám, hogy megalkottam, de nem bírom ezt a szót...

De most komolyan! Teljesen olyan íze lett, mint a készen kapható Bounty csokinak és a Bounty fagyinak! Nem hittem volna, hogy ennyire egyszerű!
Aki már evett üzleti Bounty fagyit, tudja, hogy pont olyan, mint a Bounty csoki, csak fagyasztott változatban.
Belül kókuszos íz és a kókusz reszelős állaga, kívül pedig fagyott csoki.
Na ez nekem is sikerült, csak én nem akartam ráfagyasztani kívülről a csokit, mert akkor nehezen gombócolható, ezért, hogy mégis elérjem a fagyott csoki ízét és állagát, étcsoki cseppet szórtam bele közvetlenül a megfagyás előtt.

Íme a recept, amit még sokszor fogok készíteni, mert nagy sikere van.
És ha már fagyi és nyár, legyen az egyik kép  háttere az égszínkék vizünk a kertben!:-)

BOUNTY FAGYI

4 dl kókusztej
1 dl zsíros tejszín 38 %-os
4 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
3 tojássárgája
1 marék étcsoki csepp

A kókusztejet a tejszínnel és a kókuszreszelékkel egy lábosban felforralom.
A cukrot a tojássárgájákkal fehéredésig keverem és óvatosan a kókuszos tejszínhez keverem.
Sűrűsödésig (10 perc) kevergetem közepes lángon, majd egy tálba öntöm és fagyasztóban lehűtöm 30 perc alatt.
A fagyigépbe töltöm és majdnem fagyásig kevertetem vele, akkor beleöntöm a csokicseppeket és még velük is kicsit összeforgatom.
Ennyi, és nagyon finom!:-)

5 megjegyzés:

Pocak Panna írta...

A bounty nagy kedvencem, fagyiban még sosem ettem, úgyhogy mindenképp ki fogom próbálni!!! Elratkaam a receptet!

Krisztu írta...

Nagyon jó kis recept! Gratulálok, én is imádom a bounty-t!!!!

Bianka írta...

Irigy az időért, a helyszínért és a fagyiért :))))

Viki írta...

Kérhetnék egy fél gombócot és egy láblógatást abba a gyönyörüséges kék vízbe ? :)) Na jó az utóbbi csak egy álom, de a fagyirecept fantasztikus. Még az is lehet, hogy most nálam is ez következik?

Sz. írta...

Szia,

kérdezném, hogy ez kb. mennyi adag?

Köszönöm
Szilvi