2008. május 31.

Penne all'arrabbiata



Penne all'arrabbiata 
4 főre

35 dkg pennét sós vízben megfőzünk.
1 ek olívaolajon megpárolunk 2-3 gerezd fokhagymát és friss chillipaprikát.
Hozzáadunk 1 ek friss aprított bazsalikomot .
Felöntjük 40 dkg hámozott, darabolt paradicsommal össze ronttyantjuk, belereszelünk egy kis Parmezán sajtot.
A kifőtt leszűrt tésztával összekeverve azonnal tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: