TÚRÓTORTA BARACKOSAN

TÚRÓTORTA BARACKOSAN / Latsia

30 dkg őszibarack / konzerv is lehet
4 tojás
5 dkg cukor
1 ek méz
6,5 dkg vaj
1/2 tk sütőpor
50 dkg sovány túró
5 dkg búzadara

A gyümülcsöt felkockázzuk, félretesszük.
A cukrot a mézzel és a vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a tojássárgájákat és tovább keverjük.
A sütőport és a grízt is hozzákeverjük, végül a túrót.
A fehérjéket habbáverjük és óvatosan a többihez forgatjuk.
Egy formát kivajazunk és a tészta 2/3-át belesimítjuk.
Megszórjuk a gyümölccsel és a maradék tésztával befedjük.
180 fokos sütőben 50 perc alatt megsütjük.
Kihűlés után porcukorral megszórva tálaljuk.

Latsia:
- nagyon gyorsan elkészíthető, könnyen felezhető
- féladagot csináltam, így 6 szeletes lett, és 30 perc alatt megsült
- bármilyen gyümivel isteni
- 1 szelet 145 kcal