RÁK FÖLDIMOGYORÓVAL
70 dkg tisztított rák
4 újhagyma
1 gerezd fokhagyma átnyomva
1/2 tk gyömbér
1 tk sambal oelek
1 tk koriander
1/2 tk kurkuma
1 tk reszelt citromhéj
4 tk citromlé
1,5 dl földimogyoró
40 ml mogyoróolaj
A megmosott, leszűrt rákot egy tálba tettem és átforgattam a többi hozzávalóval.
1 órára behűtöttem, majd a felforrósított mogyoróolajon 3 perc alatt megsütöttem.
Rizzsel tálaltam.
Latsia:
- nem rossz, de ízre nem az én világom
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése