Az idén biztosan (már többször megfogadtam, de most tényleg betartom) sokkal kevesebb édességet fogok készíteni és inkább élvezem az Ünnepeket, mintsem ki se lássak a konyhából...
Az alábbi kis praliné pillanatok alatt elkészül, hűtőben sokáig eláll és nagy sikere van.
Semmi felesleges nincs benne, csak a tömény finomságok.
Variálható az ízesítése, épp milyen likőr vagy pálinka van otthon.
Én Amaretto-val ízesítettem, nekünk ez ízlik, de lehet Arrak pálinkával, rummal, narancslikőrrel...stb.
Ha likőrrel készítitek, 1 evőkanálnyi, ha pálinkával, 1 teáskanálnyi elég bele!
EGYSZERŰ MARCIPÁN PRALINÉ
30 db lesz belőle
1 ek Amaretto
20 dkg mandulamassza (vagy marcipán)
15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz
A mandulamasszát lereszeltem és összegyúrtam a likőrrel.
Golyókat formáztam belőlük és egy tálra tettem.
A mikróban 1,5 perc alatt megolvasztottam a csokoládét.
A golyókba fogvájókat szúrtam és a csokiba mártottam (kiskanállal lehet segíteni).
Egy cipősdoboz tetejére szúrtam őket (nem találtam hungarocell-t máskor abba szoktam szúrni) és díszítettem.
Hűtőbe tettem, hogy gyorsabban szilárduljon a csoki.
Lehet a csokiba 1 tk olajat is keverni, de ebben az esetben lassabban szilárdul meg.
Kíváló gasztroajándék és természetesen vígan eláll karácsonyig.
Már ugye, ha eldugjuk addig!:-)
7 megjegyzés:
Marcipán mindig jöhet! El is lesem gyorsan a recepted! Köszönöm! :-)
Latsia drága!
Szuper!
Tegnap vettem megint Bécsben 2 kg marcipánt:-))
Most én is gyártom a gasztroajándékokat bonbon formájában :-))
(gesztenye)
(Jobban vagy már?)
A pralinék nagyon guszták, én is szeretem az ilyen pillanat alatt elkészíthető édességeket, köszi!
De szépek!...és milyen finomak! Vittem én is :)
Hát igen, egyszerű, de nagyszerű :)
Mézigörl, nálunk is rohamosan fogy minden, aminek köze van a marcipánhoz!:-)
Gesztenyém, én leginkább a svéd mandulamasszát használom, tán még jobb is, mint a marcipán... már ugye amíg hozzájutok!:-)
Utána majd gyárthatom házilag, mert itt Cipruson aligha kapok...
Katám, köszi... hol így, hol úgy...
Igen, megvan az az előnyük, hogy pillanatok alatt elkészülnek és ha jók a hozzávalók, simán tudnak annyit, mint a munkaigényes társaik.
Csibe Orsi, köszi, remélem ízlik Neked is, bár közel nem olyan szépek, mint a Te gyártmányaid!
Erinacea :-))
Bianka, az.
Tücsök Bogár, aranyos vagy, de hol jönnek ezek a Te csodáidhoz? Mindenesetre nekem most nincs sok türelmem, viszont tesztelnem kell az új dolgokat, így belefért:-)
No ezt tuti, hogy kipróbálom:)
(Már szinte csöpög a nyálam.)
Megjegyzés küldése