Régi kis vicces, méregtelenítő leves:-)
BMV... vagyis bele minden vackot:-) De most komolyan, sztem nagyon finom! 2006-ból...
BMV leves
Hardware
1sárgarépa (4 közepes db.)
2 karalábé (1 fej)
3 fehérrépa (1 db)
4 zeller (10-15 dkg)
5 gyömbér (diónyi friss)
6 narancs (1 db)
7 hagyma (1 fej)
8 olaj/libazsír (kb. 2 ek)
9 víz (tetszés szerint, a fentiekhez nekem kb. 1 l-rel tetszik)
10 tejszín (2 dl)
11 citromlé (ízlés szerint)
12 só (szintúgy)
Software
8-on pároljuk 7-et, majd 1-et karikára vágva.
Felöntjük 9-cel és beletesszük aprítva 2-6-ig a többit.
Ha minden megpuhult, kézi mixerrel összekutyuljuk és tetszés szerint ízesítjük 10-12-vel.
Akkor jó, ha kellemes narancssárga színe van, enyhén krémes állaga.
5 megjegyzés:
Érdekes. A leves is, s a leírás is!
Most olvasom a blogodon, hogy Cipruson élsz, ezért irigyellek a mediterrán klíma miatt, a zord északi - Svédország- lakhely miatt már kevésbé.
De jópofa a a beszámozás szerinti leírás, mennyivel egyszerűbb, nem kell annyit írni. Tetszik:-)))))
Egyébként biztos jó a leves, én szeretek minden zöldséglevest, szinte mindegy milyen csoportosításban, de erről még nem hallottam. Nekem a BNV jut az eszembe a címről:-))))
Csúcs, mindent bele, ezek a jó levesek
Kedves Hobbychef, köszi! Most akkor még irigyelhetsz 3 hétig, aztán majd Északon én Téged!:-)
Anikó, nekem is tetszett, aztán kipróbáltam és úgy is:-)
Nekem meg az autó jutott eszembe először!:-)
Bianka ugye?
Megjegyzés küldése