Ezt a sütit Édesanyám nagyon gyakran sütötte, gyerekkoromban... aztán valahogy feledésbe ment, nem is tudom miért?
Mikor olyan könnyű, finom és szép is!:-)
A minap gondoltam elkészítem... egy féladagot sütöttem, de hiba volt, mert gyorsan elfogyott!:-)
A képen látható, nagyon praktikus keretben sütöttem, a mérete így most a legkisebb, vagyis 19 x 29 cm volt.
BARACKOS PUDINGOS SÜTEMÉNY
3 tojásból pisótát sütünk az alábbi módon:
3 ek lisztet elkeverünk 1/2 tk sütőporral.
3 tojás sárgáját kikeverünk 3 ek cukorral.
3 tojás fehérjéjét 1 csipet sóval habbá verjük.
A cukros tojássárgáját összeforgatjuk a liszttel, majd a fehérjehabot lazán hozzákeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180-200 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Hűlni hagyjuk.
Elkészítjük a házi Vanília pudingot (vagy 1 zacskó kész pudingport a hátoldalon lévő utasítás szerint) és a kihűlt piskótára simítjuk.
Behűtjük, majd amikor kicsit megdermedt, ráfektetjük a félbevágott (hámozott) sárgabarackokat (kb. 8-9 db egész sárgabarack, de ez mérettől is függ, mert ha nagyobbak, kevesebb fér a sütire) és újra behűtjük.
1 zacskó zselatint elkészítünk a leírása szerint és a süteményre kanalazzuk, behűtjük.
11 megjegyzés:
Nagyon gusztusos és finom lehet, a leírás szerint. Ezt ki kell próbálni, köszönöm.
Nagyon szeretjük mi is. Könnyű és krémes.
huha, a barack az egyik kedvenc gyümölcsöm. Már várom hogy megjelenjenek a finom zamatos barackok, és akkor majd én is készitek egy ilyet. :D
Hú ez valami istenien néz ki:))))
fantasztikusan néz ki.... gondolom finom is lehet :)
Fantasztikusan néz ki, ahogy beragyogja a nap a zselét
Nagyon guszta! Hasonlót ismerek csak azon nincs puding, ez jobban csúszik le:-))
Tényleg nagyon mutatós és persze biztos finom is, a barack az egyik kedvenc gyümölcsöm.
Nagyon guszta!
Első ránézésre, azt hittem, tükörtojás...nagyon jól néz ki!
Mrita, tényleg fini és egyszerű... de az Anyukámé még jobb volt!:-) Nem tudom hogy van ez, de az ő receptjei mindig finomabbak, ha Ő csinálja..:-)
Mónika, igen, nagyon könnyű!
Iza, nekem is nyerő minden barackos! Majd összegyűjtöm azokat is egy posztba a napokban...
Ceffa és Sandra, köszi!:-)
Bianka, igen, mint egy tükörtojás:-)
Éva, igen, a pudingtól még szaftosabb!
Kati és Ottis, köszi!:-)
Márti, a Kislányom is!:-)))
Megjegyzés küldése