2011. január 26.

FARSANGI SZALAGOS FÁNK

Van már a blogomon 2 fánk recept, az egyik SZALAGOS FÁNK, a másik a 10 PERCES FÁNK.
Ezeket a puha fánkokat azonban 2007 januárjában sütöttem, pár nappal a Kislányom, Melina születése előtt...:-)
Most pár nap van a 4. szülinapjáig, gondoltam most teszem fel őket ide:-)
Amúgy is aktuális mostanság a fánk... asszem újrasütöm én is, Neki!:-)

FARSANGI SZALAGOS FÁNK


500 g liszt
4 nagy tojássárgája
70 g vaj
3 tk porcukor
1 tk só

40 g friss élesztő
200-250 ml tej
1 tk rum

Az összes hozzávalót a kenyérsütőgépbe tettem, megdagasztattam vele a tésztát.
20 perc kelesztés után átdagasztottam.
Kettéhajtottam a tésztát, kiszaggattam, ( lehet pohárral is ) és egy lisztezett tepsire tettem.
Újabb 15-20 percet kelesztettem letakarva.

Forró olajban fedő alatt sütöttem, majd megfordítottam és a másik oldalát befedés nélkül sütöttem meg.
A középső része nem ért a forró olajba, mert szépen megkelt a fánk, ezért lett szalagos.
Megtöltöttem fecskendővel lekvárral és megszórtam porcukorral.

10 megjegyzés:

Gizi írta...

Csodálatosak ezek a fánkok!!! Kedvem lenne beleharapni most rögtön.:)

Melinának Boldog Születésnapot Kívánok!!!

Alexandra írta...

Kis vízöntő :) Előre is boldog szülinapot neki :)

A szalagos fánkot nagyon szeretem, bár nálunk kissé meleg van most hozzá.

Csibe írta...

Milyen szépek! ...és hogy rohan az idő! Boldog szülinapot kislánykádnak!

Viki írta...

ÓÓÓÓÓ micsoda gyönyörűség, s micsoda finomság. Nyeltem is egy jó nagyot, tiszta véletlenül :))

Melinának Nagyon sok Boldog születésnapot kívánok !

Bianka írta...

Gyönyörűek

szemirámisz írta...

Nagyon szépek lettek! Igazi szalagosak! :))

Ditta írta...

Latsia,gyönyörűek a fánkok,a kis csajszinak,boldog szülinapot!:-)

Andi/cuki írta...

Gyönyörűségesek, igazi szalagosak!Isten éltesse sokig a kicsi lányod!:-))

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Latsia drága!
Csodás fánkokat sütöttél!

Tudom, hogy van még 2 nap, de akkor nem leszek gép közelében, mert mi is ünnepelünk, ezért most kívánok kicsi lánykádnak, nagyon sok boldog születésnapot!

A vízöntő gyermekek csodálatosak, és nagyon sok örömet, boldogságot tudnak adni. Tapasztalatból tudom:-))

Latsia írta...

Gizi, tedd meg!:-) De csak a Mákosodért cserébe!:-)
Köszönöm a Jókívánságot, átadom!:-)*

Alexandra, köszi!:-)
Na igen, felétek meleg van... fánkfagyi?;-)

Csibe, köszi... igen, számomra is hihetetlen, de én meg csak egyre fiatalabb leszek, úgyhogy nincs gond!:-DDD

Viki, köszi! Átadom!:-)

Bianka, köszi!:-)

Szemi, köszi, igen, sikerült! Nerm mindig, megsúgom:-)

Ditta köszi, és átadom!:-)

Andi/Cuki, köszönöm, megmondom neki!:-)

Gesztenyém, aranyos vagy, köszönöm! Megmutatom most neki a Könyvet!:-)