JULIENNE-LEVES SÜLTCSIRKÉVEL / Latsia
30 dkg csirkehús
só, bors
1 l víz
2 csirkehúsleves kocka
2 ek édes chilliszósz
20 dkg zeller
20 dkg sárgarépa
20 dkg paszternák vagy fehérrépa
10 dkg cukorborsó
1/2 póréhagyma
1 marék petrezselyem vagy koriander
Csíkokra vágott csirkehúst forró olajon megpirítjuk, sózzuk-borsozzuk.
A vizet felforraljuk, beletesszük a leveskockákat, az édes chilliszószt, a sót-borsot és a csíkokra vágott zöldségeket.
5 perc alatt megfőzzük és a tetejére tesszük a csirkecsíkokat.
Megszórjuk a petrezselyemmel vagy a korianderrel.
Latsia:
- én maradék grillcsirkét használtam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése