Csicseriborsó saláta tahini öntettel

Csicseriborsó saláta tahini öntettel

1 fej saláta (kisebb darabokra tépve)

2 uborka (vékonyra szelve)

6 retek (vékonyra szelve)

1 shalott vagy újhagyma (vékonyra szelve)

1 avokádó (kockára vágva)

3-4 ek dió (apróra vágva)

1 doboz csicsriborsó (leszűrve)

Öntet:

4 ek olívaolaj

4 ek víz (ha sűrű az öntet, a végén még lehet hozzáadni)

3 ek tahini

3 ek citromlé

1 ek méz

2 tk mustár

1 tk fehérborecet

1 tk reszelt fokhagyma

1 tk menta (szárított)

1 tk só