Túrós pogácsa
250 g túró
250 g vaj
250 g liszt
1 ek só
A tetejére:
1 tojás sárgája
A hozzávalókat összegyúrjuk és 10 percig pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tojássárgájával lekenjük és 200°-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Latsia: Én az összegyúrás után kicsit meghajtogattam, hogy levelesebb legyen és csak utána tettem pihenni.
