A szülinapomra készítettem nemrég, nagyon gesztenyéset (nemcsak amolyan érintőlegesen gesztenyéset) akartam, mert sokszor olyanokat ettem, de nem jött be... sikerült!:-)
Pillanatok alatt elkészül és csak jót tesz neki (mint minden krémes édességnek) az 1 éjszakás (sőt akár 2 is) hűtőben való pihentetés.
A krém vajmentessége és a kevés tejszín garantálja, hogy igazán gesztenyekrémes süteményünk legyen!
NAGYON GESZTENYÉS-VANÍLIÁS SÜTEMÉNY ( sütés nélkül )
10 db babapiskóta
kb. 4-5 ek tej
6 dl tejből készült vanílipuding
1,5 csomag gesztenyemassza
2-3 ek cukor (ízlés szerint)
2 dl tejszín
pár szem főtt gesztenye a díszítéshez (én készen kaphatót vettem, üvegben, francia)
A babapiskótával kirakunk egy kb. 20 x 20-as tálat.
A tejet megmelegítjük és kanállal megcsepegtetjük, hogy jól átjárja a tej őket.
Elkészítjük a pudingot, kicsit hűlni hagyjuk, majd rákanalazzuk a piskótára, a hűtőbe tesszük.
Amikor a puding megszilárdult, felverjük a tejszínt, közben fokozatosan hozzáadagoljuk a gesztenyemasszát (morzsolgatva) és a cukrot.
Megkenjük vele a pudingot és jól behűtjük.
Tálalás előtt a főtt gesztenyével díszítjük.
