RESTOTTO SPENÓTTAL / Latsia
1 ek vaj
1 dl tejszín
2 dl zöldségleves
1 dl fehérbor
burizs nyersen - 4 főre
20 cm póréhagyma
25 dkg zöldborsó
10 dkg parmezán
8 dkg friss bébispenót
A felforrósított vajon átforgattam burizst, felöntöttem a zöldséglevessel és a fehérborral, sóztam borsoztam és puhára főztem.
Az utolsó pár percben hozzáöntöttem a tejszínt, a borsót és a feszeletelt pórét és együtt főztem készre.
Belekevertem a spenótleveleket és megszórtam parmezánnal, melegen kínáltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése